近日，第十七届山东省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”比赛在山东城市服务职院举行，来自各高校21支代表队参加比赛，山东城市服务职院选手王辛祺、密姗姗荣获第一名。

本赛项为团体赛，由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成。在酒水品鉴与侍酒服务环节，选手凭借敏锐的嗅觉和味觉，准确辨别出了多款酒水，山东城市服务职院选手以其规范优雅的操作流程和热情周到的服务态度赢得了评委的好评；鸡尾酒调制与服务模块中，选手们创意爆棚，自创鸡尾酒口感独特、外观精巧，搭配精彩的调制演绎及专业服务姿态，令人眼前一亮；在综合能力测评的部分，学校选手凭借扎实理论根基斩获佳绩，充分彰显了自身的知识素养。

近年来，山东城市服务职院高度重视技能大赛工作，坚持以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促研，不断优化大赛激励机制，积极承办各级各类技能大赛，鼓励和支持师生参加大赛，实现了各级各类技能赛事的新突破。下一步，学校将继续发挥技能大赛的引领带动作用，持续推进教育教学改革，创新人才培养方式，提升师生的职业核心能力，为区域经济社会发展培养更多高素质高技能人才。